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Viande tendre et moelleuse , idéale dans les plats mijotés . Egalement nommé "Côte parisienne" , braisée ou poêlée. 

• Poids: 500g
• Nombre de personnes : 3
• Cuissons : mijotée , braisée ou poêlée

Biftecks dans le rumsteck  , pièce de choix à poêler ou griller,  à la fois juteuse et fondante . Convient également  aux carpaccios et tartares de boeuf . 

• Poids : 300 g ( 2 pièces) 
• Nombre de personnes : 2 
• Cuisson : poêlée ,four,  plancha 

 Le collier de veau est un morceau tendre et moelleux lorsqu'il mijote plusieurs heures , il accompagnera parfaitement vos ragoûts ou tagines. 

• Poids: 500g 
• Nombres de personnes : 2 
• Cuisson : mijotée

 Morceaux d'épaule et collier de veau dégraissés sans os prêt à cuire 

• Poids: 500g 
• Nombres de personnes : 2 
• Cuisson : mijotée

Paupiettes de volaille farcie au veau,  faites maison . 

• Poids : 2 pièces (400g)
• Nombre de personnes: 2 
• Cuissons : rôtie , mijotée

A la fois fermes et tendres ,nos cuisses de poulet désossées permettent de réduire le temps de cuisson . A vous de choisir natures ou marinées. 

• Poids: 1 kg 
• Nombre de personnes :3
• Cuissons : rôtie , barbecue , poêlée , mijotée

Saucisses  , faites maison aux boyaux naturels . Provençale , curry ou au fromage à vous de choisir ! 

• Poids: 800g 
• Nombre de personnes : 5
• Cuissons : poêlée , barbecue , plancha , rôtie

La côte de veau peut se cuisiner sous différentes déclinaisons , se déguste à point ou rosée pour conserver toute sa tendresse . Laissez vous séduire par notre marinade à la moutarde . 

• Poids : 500g ( 2 pièces ) 
• Nombre de personnes : 2 
• Cuissons: four , poêlée, barbecue

Morceau de boeuf fondant , idéal pour une cuisson mijotée 

• Poids: 500g 
• Nombre de personnes : 2
• Cuisson : mijotée

Notre entrecôte de boeuf juteuse et tendre à la fois régalera les amateurs de bonne viande . 

• Poids: 500g (2 pièces)  
• Nombre de personnes: 2
• Cuissons: four , barbecue , poêlée , plancha