Collier de Veau

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 Le collier de veau est un morceau tendre et moelleux lorsqu'il mijote plusieurs heures , il accompagnera parfaitement vos ragoûts ou tagines. 

  • Poids: 500g 
  • Nombres de personnes : 2 
  • Cuisson : mijotée
6,50 €

(13,00 € par kg)

TTC

 

Viande certifiée

 

Politique de livraison

 

Paiement sécurisé

Astuces du boucher 

  • Pensez à retirer votre viande de l 'emballage une heure avant sa cuisson, pour qu 'elle retrouve sa couleur d'origine. 
  • Laissez votre viande à température ambiante (n’oubliez pas de la protéger) 30 mn avant sa cuisson afin de préserver son moelleux.

Idées de recettes

  • Collier de veau safrané 
  • Collier de veau aux olives 
  • Tagine de veau aux pruneaux 
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4 Produits