Sous noix de Veau

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Morceau de choix à la chaire fine et délicate. 

  • Poids :  500g 
  • Nombre de personnes : 4
  • Cuissons : poêlée , grillée , rôtie . Attention cependant à la sur-cuisson , le veau se déguste rosé, pensez à arroser votre viande de son jus. 

Découpe
10,25 €

(20,50 € Par kg)

TTC

 

Viande certifiée

 

Politique de livraison

 

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Astuces du boucher

  • Pensez à retirer votre viande de l 'emballage une heure avant sa cuisson, pour qu 'elle retrouve sa couleur d'origine. 
  • Laissez votre viande à température ambiante 30mn avant sa cuisson (n 'oubliez pas de la protéger) afin de préserver son moelleux

Idées de recettes

  • Rôti au thym et romarin 
  • Sous noix de veau braisée
  • A la crème fraîche et champignons 

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2 Produits