Filet de bœuf
filet_boeuf
Le filet de boeuf est une pièce de choix avec peu de matière grasse, elle nécessite une cuisson maîtrisée pour ne pas l 'assécher .
En tranches pour être poêlée ou entier comme pièce à rôtir , à vous de choisir !
- Poids: 500g
- Nombre de personnes: 2-3 personnes
- Cuisson : poêlée , au four
Viande certifiée
Politique de livraison
Paiement sécurisé
Astuces du boucher
- Pensez à retirer votre viande de l 'emballage une heure avant sa cuisson, pour qu 'elle retrouve sa couleur d'origine.
- Laissez votre viande à température ambiante (n’oubliez pas de la protéger) 30 mn avant sa cuisson afin de préserver son moelleux.
Idées de recettes
- Filet de boeuf sauce forestière
- Filet de boeuf sauce au poivre
- Filet de boeuf Strogonoff
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2 Produits
Le filet de boeuf est une pièce de choix avec peu de matière grasse, elle nécessite une cuisson maîtrisée pour ne pas l 'assécher .
En tranches pour être poêlée ou entier comme pièce à rôtir , à vous de choisir !
- Poids: 500g
- Nombre de personnes: 2-3 personnes
- Cuisson : poêlée , au four