Biftecks de bavette d'Aloyau

bifteck_bavette

Biftecks dans la bavette d'aloyau , pièce de choix à la fois juteuse et fondante . 

  • Poids : 300 g ( 2 pièces) 
  • Nombre de personnes :
  • Cuisson : poêlée , plancha 
5,55 €

(18,50 € par kg)

TTC

 

Viande certifiée

 

Politique de livraison

 

Paiement sécurisé

Astuces du boucher 

  • Pensez à retirer votre viande de l 'emballage une heure avant sa cuisson, pour qu 'elle retrouve sa couleur d'origine. 
  • Laissez votre viande à température ambiante (n’oubliez pas de la protéger) 30 mn avant sa cuisson afin de préserver son moelleux.
  • Lorsque vous sortez les biftecks du réfrigérateur,  faites de légères entailles dans la chair à l’aide d’un couteau pointu, dans le sens opposé de la fibre pour attendrir la viande.

Idées de recettes

  • Bifteck aux champignons sauce moutarde
  • Steak de boeuf au poivre
  • Bifteck aux oignons caramélisés
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4 Produits